海带可以冷冻保存吗，鲜海带如何保存

文章插图
今天华尔给大家分享这道菜，不仅是汤也是菜，也是我和家人最喜欢的一道菜，分享排骨海带汤。
春节前给自己买了一个10斤的海带头，朋友也送了一些海带苗给我。节日里，拌一道凉菜清口，也是涮锅时可以选择的营养食材。与新鲜海带相比，网上购买的腌制海带可以保存更长时间，便于保存，食用时口感新鲜不变。
在这里，华二，先和大家分享一下腌制海带的保存方法。一方面，在网上购物时，首先选择质量更好、信誉更好的商家。为了保证海带的储存，不可避免的是，足量的海带也会含有大量的盐分。收到货后，如果不急着吃，可以和盐、海带一起放在保鲜袋里冷冻保存。是的，一定是冻住了。
冷冻后，散落的盐反而会凝结成块。当你拿出来的时候，盐很容易被抖掉。然后，放在水龙头下冲洗盐，在水中浸泡半小时左右，再次去除盐，清洗海带，然后就可以继续加工烹饪了。

文章插图
早春冷暖，昼夜温差大。经常喝一些热汤可以滋养脾胃，更容易消化和散寒。买排骨或者猪腔骨，汤很好喝。可以把骨头里的骨髓渗入汤里，然后喝汤或者煮面，味道很好。节日期间，肉会炖或炸，食物会有点油腻。早春最好做一些新鲜美味的汤。早餐煮面或者晚餐喝汤都不错。来分享一下吧~ ~ ~
[排骨海带汤]
食材准备：
排骨400克
海带250克
金针菇150克
用小碗浸泡豆子
葱姜片适量
盐和胡椒油