农村有句老话，“前不种桑，后不种柳，院中不种鬼拍手”，认为桑的谐音“哀”是不吉利的，但在中国文化传统中，这句老话可以说是“糟粕” 。也许你不知道，被歧视的桑树改变了世界 。

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在中国的神话传说中，有雷祖养蚕丝织的故事，距今已有5000年左右 。虽然我们不知道中国先民是什么时候开始种植桑树、养蚕和丝织的，但从传说和故事中我们可以推测，中国早在新石器时代就掌握了种植桑树、养蚕和织布的技术 。

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也就是说，当外国人还穿着皮衣和树叶的时候，中国人已经穿上了舒适的丝绸 。正是丝绸之路的开通，使中国丝绸走向世界，加速了东西方的交流，改变了世界格局 。一棵桑树，一片桑叶，一只蚕，一步步改变了世界 。
桑树

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如今，随着人们的深入挖掘，桑树的价值得到了充分的利用 。在不同的地区，桑树有不同的特点，比如新疆的药桑、江浙的胡桑、四川的嘉定桑、山东的鲁桑等等 。桑椹有自己的用途，可以是鲜食、榨汁、晒干、酿酒、制药或研磨 。桑树是当之无愧的经济作物，创造了巨大的财富价值 。
桑叶
到目前为止，桑叶不仅用来喂蚕，春天还可以直接将桑叶的嫩芽混合、煸炒、填充，夏天可以用桑叶泡茶，秋天可以用桑叶入药治疗感冒，也被称为“霜桑叶” 。
【桑树根的功效与作用，一直被歧视的桑树】随着桑树新品种的不断培育，现在桑树分为三大类，一类是上面提到的果桑，另外两类是蛋白桑和食用桑 。

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蛋白桑葚，又称饲料桑葚，适合饲养畜禽，能改善肉质和蛋品质 。
食用桑叶纤维细腻，无苦涩味，完美替代了春天桑树的嫩芽，让人们随时可以吃到新鲜的桑叶，喝到清新爽口的桑叶茶 。
“桑葚药”
桑白皮——，又称桑树根皮，是桑树根的树皮 。晒干后可入药 。具有清肺平喘、利尿消肿的功效 。桑枝——桑树嫩枝具有祛风湿、利关节的功效 。螳螂螳螂的干卵鞘具有固精固尿、补肾壮阳的作用 。桑黄——是一种寄生在桑树上的药用真菌，具有一定的抗癌作用 。

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总结，桑树不应该被“歧视”，反而是应该受到尊敬，它的出现改变了世界的格局，为人们的衣食住行做出了贡献~~衣——丝绸、食——桑茶、桑葚、桑叶菜、住——桑树防风固沙、涵养水源、行——开辟丝绸之路！

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