每一年春季全是香椿芽很多发售的情况下，这时候大家都喜爱把它腌渍之后再吃，但香椿芽在腌渍时也是有一定的方式和方法，想要知道香椿芽如何腌最美味，能够看一下下边我对于此事做的详解，能让大伙儿轻轻松松把握腌渍香椿芽的方式与方法 。

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如何腌香椿芽美味方式一
【如何腌香椿芽美味 香椿芽的恰当腌渍方式】1、腌渍香椿芽的情况下，要提前准备这些新鮮的香椿芽，并且它的梗也不可以太老，那样的香椿芽要用冷水清洗并晾晒表层的水份，接着加入适量食盐，撒在香椿芽的表层，拿手轻轻地搓揉一会儿 。
2、等腌渍的香椿芽变松之后，除掉腌出的水份，再把它放进到整洁的玻璃瓶子中，添加小量纯粮酒，用劲混匀之后，把瓶塞密封性再次腌渍3~5天，这时候里边的香椿芽就能腌好，并且它能储存长时间 。

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方式二
1、腌渍香椿芽的情况下，能够提前准备细嫩香椿芽，300克服用盐适量食用油辣椒粉和花椒粉及其白芝麻各十两把准备好的新鮮香椿芽，清洗在锅里放凉水加温烧对外开放小量食盐，再把香椿芽下锅焯二分鐘，取下之后过凉减温，减温之后除掉水份 。
2、把解决好的新鮮香椿芽切碎，把准备好的辣椒粉花椒粉放到整洁的小盘子中，随后在锅里放植物油加温，等水温升至7成热时，立即浇在放进调味品的小盘子中，接着再把调味品放进到香椿芽中均匀之后腌渍3~5钟头就可以吃 。
上边为大伙儿详细介绍了腌渍香椿芽的方式与方法，能让大伙儿了解香椿芽如何腌最美味，将来大伙儿再腌渍香椿芽时，就可按这种恰当方式去做，坚信大伙儿作出的香椿芽都是会尤其美味 。

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