江西井冈山特产有哪些

井冈山有什么特产？1、炒石鸡
石鸡是井冈山特有的一种蛙类，特点是肉质细嫩。因石鸡生长在高山峡谷、小溪旁，捕捉颇为不易，且有石鸡的地方，往往在毒蛇出没，故此菜比较珍贵。
2、兰花小竹笋
这也是用井冈山特有的原料小竹笋作原料的一道地方菜，出锅后摆成兰花形，其特点是常吃不腻。
3、石耳炖武山鸡
石耳，是井冈山的山珍；武山鸡，是井冈山下武山特有的一种鸡种，石耳炖武山鸡，味道鲜美，特别为妇女所欢迎。
4、红烧狗肉
将狗裉毛洗净后，悬于稻草火上烤至金黄色，然后将狗肉入锅用茶油爆炒到断血水，放入葱姜、八角、桂皮，舀入清水，放在文火上炖焖，待炖熟后盛入盘中。
5、莲花血鸭
莲花血鸭是井冈山特色美食，将嫩活鸭与干红椒、大蒜瓣等一起煸炒。色泽紫红，香辣可口，鲜嫩无比。
井冈山特产有哪些？主要名特传统产品有冬笋、玉兰片、香菇、木耳、茶叶、生姜、金桔、杨梅、猕猴桃、青果等。
名茶——井冈翠绿、碧玉茶，以其条索紧细微弯，白毫显露，外形美观。餐车上边的饭一般都很贵的，而且不太好吃。建议自己带食物。
【江西井冈山特产有哪些】喜欢品茶的朋友绝对不容错过井冈绿茶，它的茶色清澈明亮，它的滋味鲜醇甘美，它的叶底鲜嫩完整而著称，条索紧细微曲，色泽翠绿多毫。这里一年四季，雨量充沛，光照适度，土壤疏松肥沃，适宜于茶树好湿喜阴的特点，因而生产的茶叶，叶片肥壮，柔软细嫩，叶质不易老硬。
井冈碧玉产于江西井冈山市。外形扁平挺直，色泽绿翠，白毫显露，香气清高之久，汤色碧绿明亮，滋味醇和爽口，叶底嫩绿匀整。而同产于产于江西上犹县梅岭茶场梅岭剑绿。外形挺直扁平，尖削似剑，白毫显露，色泽翠绿光润，香气高爽持久，汤色碧绿，滋味鲜醇，叶底嫩匀。
江西省井冈山市有哪些土特产？1.井冈山的土特产很丰富,有猕猴桃、金桂、山梨、杨梅、石耳、木耳、香菇、玉兰片、黄连等。
2.还有一些用当地植物加工成的工艺品也很不错,像用井冈山方竹加工成的各种手杖、竹席和竹筷等,美观而实用；
3.还有黄杨木雕、檀木壁扇,都是不错的旅游纪念品。
1、石耳: 石耳又名石壁花。为地衣门石耳科植物。生于岩石上，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。吴瑞云:"石耳生天台、四明、河南宣州、萤山、巴西边缴诸山石崖上" 。李时珍云:"庐山亦多，状如地耳，山僧采曝馈远，洗去沙土，作茹，胜于木耳，佳品也" 。 2、笋尖: 本产品采用井冈山尚未生长出土的优质鲜笋尖加工而成，含有丰富的蛋白质、维生素及人体所需要的氨基酸。其食味鲜美脆嫩，具有增进食欲、除油腻、减肥等功效。
3、竹荪 : 竹荪是一种灵草，成熟后能散发浓郁的清香，它不仅肉质滑嫩，味道鲜美，而且营养丰富，竹荪的药用价值很高，不仅有明显的减肥，抗癌症，降血压等功效，而且对食品防腐有效。

井冈山有什么特产？当地茶叶怎么样？1、井冈竹笋
竹笋是井冈山有名的古老特产，主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。
竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同，可分为毛竹笋和小竹笋；冬笋和春笋；闽笋、烟笋和玉兰片。冬笋、春笋和小竹笋还可制成罐头及加工成咸笋，属蔬菜半成品，可供餐馆、家庭直接配料做成各种菜肴。

江西井冈山特产有哪些

推荐阅读