手术后吃蛋白质粉好吗 手术后吃哪种蛋白质粉


手术后吃蛋白质粉好吗 手术后吃哪种蛋白质粉

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手术后吃蛋白质粉好吗
是很好的 。
手术后的人身体比较虚弱,因为身体要消耗大量的营养物质来修复组织伤口,蛋白粉是个很好的选择,其含有的大量蛋白质可以为伤口处细胞分裂供给原料,让伤口很好的愈合,缩短恢复的时间,同时可以有效的避免伤口感染 。
术后蛋白质粉怎么吃
每天蛋白质总摄入量保持在每公斤体重2.5克左右 。由于术后蛋白质需求量比常人要大,所以建议每公斤体重2.克蛋白质,糖尿病人等日常摄入营养受限制者可根据饮食情况适当加量 。
请在40℃左右温水中完全溶解,勿使用热水 。可溶解在饮料、牛奶、汤水中,可以在三餐中进行补充 。
手术后吃哪种蛋白质粉
乳清蛋白粉 。
建议选择乳清蛋白粉,乳清蛋白属于动物蛋白,更接近人体蛋白,含有必须的多种氨基酸,且蛋白质含量高,更易消化和吸收 。
蛋白质粉食用注意事项
1、不要空腹服用 人体空腹的时候,摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的,然后才是用于机体修复和累积 。因而,不要空腹食用蛋白粉,否则会被人体当作能量物质来消化了,浪费蛋白质啦 。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品 。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用 。
2、加调味品要控制 蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多 。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利 。
3、不要与酸性食物一起吃 酸性食物里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收 。
4、不可过度加热 因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕高温,一旦受热就会失去活性,会大大降低生物效价 。因此,乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食,只能溶于40℃以下的水、粥等食品中 。
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