文章插图
1、食材：白萝卜500克，泡椒100克，盐5克，花椒2克，白糖10克，白醋15克，凉白开800克 。
【泡椒白萝卜怎么做脆爽口 泡椒白萝卜怎么做】2、白萝卜洗干净，削皮，切成小段 。
3、再切成条状，放在一个干燥，无水无油的盆子里
4、加入盐腌15分钟，渍出白萝卜的水分 。
5、然后把渍出来的水分倒掉，再加入白醋和白糖，倒入泡椒及一些泡椒水 。再倒入凉白开，撒入花椒，搅拌均匀装罐，放置一个星期，即可食用 。
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