文章插图
1、原料：羊肉卷、金针菇、葱、香菜、干红椒、料酒、蚝油、糖、盐、孜然粉 。
2、金针菇先用开水烫熟备用 ， 葱切断 ， 干红椒切断 。
3、锅内放少许油爆香葱段和干红椒 。
【肥羊卷怎么做好吃 肥羊卷如何做好吃】4、下入羊肉卷翻炒 。
5、加入料酒、蚝油、少许糖、盐和孜然粉调味 。
6、加入烫熟的金针菇 ， 翻炒均匀 。
7、出锅时撒上香菜段即可 。

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