凉拌黄瓜用白醋还是香醋 凉拌黄瓜用什么醋
【凉拌黄瓜用白醋还是香醋 凉拌黄瓜用什么醋】
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1、建议放香醋 。
2、香醋也叫陈醋，多为酿制醋，成分天然，带有醋香味，酸味没有那么重，而且放入黄瓜中还有调色作用，相比白醋而言，其多为勾兑醋，酸味较重，做出来的凉拌黄瓜，味道偏酸，因此建议凉拌黄瓜更适合放香醋，味道更好吃，菜肴颜色也更好看 。
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