孕妇吃什么|孕妇能吃鹌鹑蛋吗
俗话说：“要吃飞禽 ， 鸽子鹌鹑 。”鹌鹑肉、蛋 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品 ， 在营养上有独特之处 ， 故有"卵中佳品"之称 。近圆形 ， 个体很小 ， 一般只有5g左右 ， 表面有棕褐色斑点 。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋 ， 有较好护肤、美肤作用 。
营养价值
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋 ， 丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质 ， 可补气益血 ， 强筋壮骨 。
食用效果
鹌鹑蛋味甘 ， 性平 。
有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效 。
鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性 ， 其调补、养颜、美肤功用尤为显著 。
适用人群
【孕妇吃什么|孕妇能吃鹌鹑蛋吗】一般人均可食用
1. 适宜婴幼儿 ， 孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用;
2. 脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋 。
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