步骤1
食材：干腐竹100克、黄瓜200克、小葱1根、大蒜2瓣、香菜1根调味料：香油2克、醋1克、生抽2克、鸡精1克【凉拌腐竹黄瓜怎么做 凉拌腐竹黄瓜的做法】

文章插图
步骤2
腐竹用清水泡软，切段，锅中水沸后，煮3分钟，捞出 。

文章插图
步骤3
黄瓜拍碎，切小段 。

文章插图
步骤4
小葱切葱花 。

文章插图
步骤5
大蒜切末 。

文章插图
步骤6
香菜切小段 。

文章插图
步骤7
取大碗，放入腐竹、黄瓜、葱花、蒜末、香菜、香油、醋、生抽、鸡精，拌匀，装盘即可 。

文章插图

推荐阅读

• 凉拌沙拉青菜怎么做 凉拌沙拉青菜
• 腐竹炒肉片的做法 腐竹炒肉片怎样做法
• 洋葱炒黄瓜的做法
• 什么菜都来拌 这七种菜凉拌必中毒！
• 凉拌酱油豆腐的做法 凉拌酱油豆腐
• 小黄瓜怎么腌制好吃 小黄瓜怎么腌制又脆又好吃
• 青皮芒怎么吃 青皮芒吃法
• 凉拌三丝的做法 凉拌三丝怎么做
• 黄金瓜凉拌的做法
• 拍黄瓜的做法 怎么拍黄瓜