茄子怎么保存时间最长 茄子如何保存时间最长


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解答:
1、茄子除了放在冰箱冷藏外,还可以存放在阴凉通风处 。茄子的表皮覆盖了一层蜡,可以让茄子发光,保护茄子 。一旦这层蜡被破坏,就会导致茄子被微生物入侵而腐烂 。因此,应存放在阴凉、通风、干燥的地方,而不是用水冲洗,防止雨淋、碰撞和受热 。
2、不要把茄子储存在冰箱里 。把茄子放在冰柜里会大大降低茄子的营养价值 。茄子会膨胀到一定程度,就不再新鲜了 。
3、茄子放入冰箱时最好用保鲜膜包裹,避免茄子水分迅速流失,也不能保存太久 。
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