大茴香是八角吗 大茴香是不是八角
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1、大茴香是八角 。大茴香又名八角茴香、大料 ， 在南方用户喜欢称为八角或者大茴香 ， 在北方则被称之为在大料或者大茴香 。大茴香与八角是同一种给食物增香的调味品 ， 多用于烹饪肉类食材上 。八角名茴香、八角茴香、大茴香、大料、大茴、红八角、唛角(壮语) 。适生于北热带至南亚热带冬暖夏凉的山区 ， 栽培海拔200～1000米 。
【大茴香是八角吗 大茴香是不是八角】2、茴香集中在7～12月 ， 少数果在春季成熟 ， 大量果在秋季成熟 。原产于广西南部和西南部山区 ， 云南、广东、福建、湖南和江西等地有栽培或引种 ， 越南北部有少量栽培 ， 为调味香料、化妆品原料 。
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