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1、第一道菜，香芹爆炒香猪肉，又名叫“两香情愿”，原料：生香猪肉，香芹，干灯笼椒，木姜子油，调料 。在热油锅中将灯笼椒翻炒之后，把生香猪肉切块爆炒，六分熟之后加入香芹，最后放入调料即可 。
【怎样炒香猪肉嫩又好吃的 香猪肉怎么做好吃又香】2、第二道菜，白切香猪，原料，生香猪肉，白切做法调料 。白切香猪装盘后配上一盘香辣酱即可 。
3、第三道菜，干锅香猪，原料，生香猪肉，干灯笼椒，鱼香菜，调味料 。做干锅菜的做法，在用餐时在干锅下点燃酒精灯 。
4、第四道菜，香禾糯香猪粉蒸肉，原料，生香猪肉，香禾糯 。将香禾糯磨成粉，加入调料搅拌均匀，将香猪肉洗净切片和香禾糯粉一起搅拌，放入蒸笼蒸熟即可 。
5、第五道菜，烤香猪，又名“孔明香猪”，原料，整只巴马香猪，植物油，调料 。用烤箱及木炭炉烧烤至熟透即可 。
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