米线是什么 2023-09-12 生活百科 米线 文章插图 【米线是什么】米线是汉族传统风味小吃,云南称米线,中国其他地区称米粉 。古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲” 。人们习惯叫米线为“酸浆米线”“酸粉”“干米线”“米粉” 。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用 。米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,通常拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃 。粉丝与其类似,但口感不同 。 推荐阅读 剖腹产后小便时尿道痛是怎么回事 当心是尿道疾病作祟 蓝莓的食用功效 如何做糖醋翅根好吃 孕妇冬天可以不洗澡吗 溶血葡萄球菌是什么引起的 鸭嘴兽是怎么哺育幼仔的 为什么玩王者荣耀手机会变暗 在哪里设立西域都护府 怎么炒姜丝 科沃斯x1turbo怎么关机 鸡胸脯怎么炒 明明是脑子在想为什么都是在说心想 运动多出汗对身体好吗? 东北冬天不换雪地胎可以吗 网购月子餐靠谱吗 网上买月子餐有必要吗 怎么形容我又学到了一些健康知识 inventor怎么打开辅助线 我的世界宝可梦下载补丁怎么获得 孕妇能盘腿坐吗 索尼wisp510怎么开降噪 酒的制作方法 哪些水果属于同一科 樱桃等级 老生又被称为 甲鱼炖什么 冬天蒸**回缩解决方法 熬皮冻用盖锅盖吗 热水袋里面的液体是什么 香片是干什么用的 煤气灶左边不能炒菜为什么