香肠塑封后夏天能放多久

【香肠塑封后夏天能放多久】

香肠塑封后夏天能放多久

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视情况而定 。夏天将塑封香肠的香肠放在冰箱里能保存2周 , 如果常温放置,只能保存一周左右 。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物 , 将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品 。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成 。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠 。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的 。过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗 。

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