土豆表皮变绿削皮后能吃吗 2024-04-16 土豆 文章插图 【土豆表皮变绿削皮后能吃吗】能 。虽然龙葵素在日晒发绿或长芽的土豆皮中含量最多,但表皮变绿而内部完好的土豆其龙葵素主要集中在表皮部分,而没有变绿的部分,龙葵素含量较低,此时用削皮刀或菜刀尽量多削去绿色的部分,剩下的未变绿部分即可食用 , 但若内部都发绿的土豆即不可食用 。 推荐阅读 大蒜变绿了可以吃吗 生姜变绿了还能吃吗 土豆英雄怎么获得英雄 购买土豆主要看什么 如何辨别死猪肉 如何挑选软柿 蒸土豆泥需要多长时间 土豆绿色的可以吃吗 蒸土豆有营养吗 土豆丝隔夜如何保存