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1、【烹饪食材】：蟹味菇35克、海鲜菇35克、娃娃菜适量胡萝卜30克、彩椒20克、香菜适量、食用油适量、盐适量、醋少许、面条适量 。
2、将蟹味菇和海鲜菇去掉根部然后清洗干净，彩椒还有娃娃菜胡萝卜清洗干净 。
3、将娃娃菜切成细丝，然后胡萝卜切成丝彩椒也切成丝，香菜切成末备用 。
4、锅中加入适量的水，然后大火烧开，面条最好是用切面，这样炒出来的面条比较好吃，将面条煮熟之后捞出来过一下冷水，再捞出来控干水分备用 。
5、煮面条的时候另起一个锅，然后加入适量的食用油 。
6、将蟹味菇和海鲜菇放入锅中煸炒至变颜色 。
7、然后再放入胡萝卜丝一起煸炒 。
8、再将切好的其它配菜，娃娃菜和彩椒一同放入锅中煸炒 。
9、配菜炒熟了之后将煮好的面条放入锅中和配菜一起煸炒 。
【炒熟面条的做法大全 熟炒面条怎样做好吃又简单】10、加入适量的盐和生抽再加入一点醋翻炒均匀吗，最后出锅的时候加入一点香菜碎，这样美味的家常炒面就做好了 。
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