烤红薯皮能吃吗


烤红薯皮能吃吗

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【烤红薯皮能吃吗】不能吃 。红薯皮虽然没有毒性,但是含有较多的生物碱,吃多了容易引起肠胃不适,而且烤红薯的时候很容易将红薯皮烤焦,这样食用的口感较差,且营养价值较低,因此不建议吃红薯皮 。另外,挑选烤红薯的时候 , 要选择形状均匀、表面没有黑斑及捏在手里软烂的,这种烤红薯吃起来更甜 。

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