新鲜虫草怎么吃最好，新鲜虫草怎么处理
鲜虫草怎么处理？学习3种治疗方法 ， 让虫草物有所值 。
目前新鲜的冬虫夏草上市时 ， 这种被称为软黄金的珍贵药材一上市就掀起了“虫草热” 。由于新鲜冬虫夏草的挖掘、运输和销售需要很长时间 ， 因此需要采用一定的处理方法 ， 使消费者购买到新鲜度更高的冬虫夏草 。市面上常见的鲜虫草加工方法有哪些？哪种治疗冬虫夏草的方法更值得购买？我们一起来看看吧！
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【新鲜虫草怎么吃最好，新鲜虫草怎么处理】泥虫草
泥浆就像新鲜冬虫夏草的天然保护膜 。新鲜的冬虫夏草刚从土里挖出来就会被土覆盖 。保留这层土壤的目的是为了保护冬虫夏草的“胎盘”不被破坏 。
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“胎盘”是覆盖在冬虫夏草表面的白色薄膜 ， 起着非常重要的作用 ， 可以使新鲜冬虫夏草的水分和营养得到更好的保存 。消费者在购买带土冬虫夏草时不容易买到假货 ， 因为冬虫夏草表面的“土”和“胎盘”不易模仿 。
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水洗冬虫夏草
用水冲洗冬虫夏草是将刚挖好的冬虫夏草表面的泥土冲洗干净 ， 卖家用水冲洗新鲜的冬虫夏草 ， 一方面可以增加冬虫夏草吸水后的重量；另一方面 ， 水洗后的冬虫夏草颜色和外观更好看 。
用水清洗冬虫夏草的方法包括用水枪清洗或用水浸泡冬虫夏草 。这种方法的缺点是不利于保存 ， 容易导致冬虫夏草发霉变质 。结果 ， 新鲜冬虫夏草中的营养物质也被破坏了 。
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干洗冬虫夏草
所谓“干洗” ， 就是用小刷子代替水清洗新鲜的冬虫夏草 。这种处理费时费力 ， 因为刚挖出来的冬虫夏草非常脆嫩 ， 可能会不小心折断 ， 或者用小刷子清理表层土壤时用力过猛而损坏 。
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冬虫夏草干洗时 ， 一根一根刷 ， 有利于分拣分级 。刷牙后 ， 冬虫夏草将根据等级进行分类 。虽然刷起来有点麻烦 ， 但这种处理方法有利于锁住冬虫夏草的营养成分 。
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这些方法是新鲜冬虫夏草的常见处理方法 。干刷冬虫夏草不仅能锁住冬虫夏草的营养 ， 还能达到清洁的目的 ， 因此被更多的消费者所接受 。
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